家有大厨之香菇肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

• 4226人看过
• 1506
• 收藏

主料

• 香菇 ：200
• 猪肉 ：50

辅料

• 葱花 ：适量
• 姜末 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所用原料。香菇清洗干净后抹片，肉切片，胡萝卜和尖椒切配好，备好葱姜蒜
• 
  第二步
  2.锅内放少许油，放入葱姜蒜煸香
• 
  第三步
  3.放入肉片继续煸炒，到少许料酒
• 
  第四步
  4.放入香菇翻炒
• 
  第五步
  5.适当加入些水炖煮一会，加入盐调试口味
• 
  第六步
  6.待香菇熟透后放入尖椒和胡萝卜，稍微点缀些鸡精

烹饪技巧

• 1、香菇如果不提前焯熟的话就加少许水炖煮一会2、炒肉的时候稍微放几滴料酒去腥3、香菇本身非常鲜美了，可以少放鸡精或者不放

1506

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

飞鱼

共有493个成果

TA的其他成果

查看全部

香菇肉片

815

已被6322人参考

香菇肉片是一道美味的汤，需要准备新鲜的香菇，香菇是大家生活中接触到的一种食材，香菇中富含了丰富的蛋白质，经常吃香菇对人体是非常的补的，再配上肉片熬制成的美食会更……

包含食材

• 青椒

相关做法

青椒

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 红葡萄酒
• 自制苹果醋怎么做
• 炒方便面
• 猪肉卤的做法
• 土豆烧肉
• 藕断丝连
• 关东煮
• 羊肉汤锅

全部其他的“香菇肉片”做法

• 
  心灵手巧的煮饭妹
• 
  暮色厨影
• 
  白菜熊萝卜
• 
  馅汤圆醉酒

家有大厨之香菇肉片评论

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……