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青蟹豆腐汤
青蟹豆腐汤

青蟹豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.24 09:05

青蟹豆腐汤是以青蟹和豆腐为主原料,鲜香可口,是一道美味又营养的美食。青蟹里含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、矿物质及微量元素等营养,有食用有滋补身体的作用,不过脾胃虚寒的人不宜食用。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 青蟹豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.原料清洗干净
  • 青蟹豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.青蟹对切后下油锅微煎一下
  • 青蟹豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.倒入水,放入姜,料,和豆腐。盖上锅盖煮沸后转小火15分钟
  • 青蟹豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.出锅了
  • 青蟹豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.撒上香菜就可以啦

烹饪技巧

  • 青蟹最好先煎一下。

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青蟹豆腐汤 青蟹豆腐汤
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新鲜的青蟹,满满的都是海水的气息,每一口蟹肉伴随着大海。豆腐算是平日里豆制品的典型代表,同时也是老百姓最常使用的一种豆类食品,不受季节的限制,烹饪时也比较容易,……

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