冬瓜猪骨汤自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.09 12:07

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主料

• 蜜枣 ：3粒
• 红萝卜 ：1条
• 冬瓜 ：750
• 猪骨 ：500

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪骨洗干净，斩块。
• 
  第二步
  2.飞水去掉血水。
• 
  第三步
  3.冬瓜洗干净切块，红萝卜去皮洗干净切段。
• 
  第四步
  4.猪骨和蜜枣放入汤煲内。
• 
  第五步
  5.冬瓜和红萝卜放入汤煲内。
• 
  第六步
  6.加入10碗清水，大火煲沸后转小火煲60分钟，饮用时加入盐调味即可。

烹饪技巧

• 猪骨飞去血水能令汤清澈一些。

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包含食材

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• 猪骨

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