自己做的红糖锅盔

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 03:20

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主料

• 小麦面粉 ：1杯

辅料

• 油 ：适量
• 红糖 ：适量
• 沸水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加适量沸水，和成光滑的面图。红糖倒进碗里，如果有一块一块的，要把它捣碎。
• 
  第二步
  2.面团分成均匀的剂子，压扁，用擀面杖擀平，不用太薄。把红糖包进去，先包成包子状，再压扁。形状随意，但是压扁的时候要小心，千万别把红糖挤出去了，挤破皮了，后面会很麻烦。
• 
  第三步
  3.电饭锅洗净，拭干水分，刷油。
• 
  第四步
  4.把做好的红糖锅盔放进去，插上电源，按“煮饭”键，等它跳成“保温”键时，翻面，再按“煮饭”键，再跳成“保温”键时，再翻面.....一面“煮饭”→“保温”两次，即可。
• 
  第五步
  5.吃得只剩下一个锅盔了，才想起要拍照...o(╯□╰)o，么有拍照的自觉啊...

烹饪技巧

• 红糖一定要确定完全包好了，否则煎的时候会流出来。

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