（美味可口）咖喱虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 鲜虾 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：1根
• 油 ：适量
• 咖喱 ：2块
• 青椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鲜虾一斤
• 
  第二步
  2.剪掉须子和虾脚，从背部剪开，一剖两半（底部不要剪断）去掉虾线血用
• 
  第三步
  3.锅内放少量油，炒香胡萝卜，青椒（洋葱最好）
• 
  第四步
  4.放入虾，微炒一会
• 
  第五步
  5.倒入开水
• 
  第六步
  6.放入咖喱两块
• 
  第七步
  7.熬煮至浓稠即可出锅

烹饪技巧

• 虾不可久炖，以免虾肉不嫩，影响口感

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