自己做的奶香玉米馒头

具体步骤

• 
  第一步
  1.先倒一半牛奶到面包桶里,再放入面粉,玉米粉,盐,白糖,甜酒水
• 
  第二步
  2.把酵母粉放在面粉上,一边加牛奶一边搅拌
• 
  第三步
  3.选择和面15分钟
• 
  第四步
  4.加入熟猪油再和面15分钟.进入发酵程序
• 
  第五步
  5.天冷,我用了2个多小时.发酵好的面团
• 
  第六步
  6.把发酵好的面团倒在案板上按压排气,分成2份,搓成长条
• 
  第七步
  7.再切成小剂子
• 
  第八步
  8.摆放在蒸格上
• 
  第九步
  9.蒸锅里加水,开大火加热1分钟关火.把馒头生胚放入蒸锅里二次发酵30分钟
• 
  第十步
  10.再开大火蒸15分钟,焖3分钟即可
• 
  第十一步
  11.又香又软的玉米馒头好吃`