蓝莓山药泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.10 11:11

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主料

• 淮山药 ：300

辅料

• 蓝莓果酱 ：适量
• 薯片 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药带皮蒸熟
• 
  第二步
  2.去皮碾压成泥
• 
  第三步
  3.用少许牛奶拌一下，加牛奶是因为淮山药很干面，加了牛奶做的泥比较好成型。
• 
  第四步
  4.装入裱花袋
• 
  第五步
  5.把山药泥挤在薯片上
• 
  第六步
  6.挤好后摆放在盘中
• 
  第七步
  7.蓝莓果酱淋在上面
• 
  第八步
  8.再用黄瓜片做装饰即可享用。营养又美味，好吃又好看

烹饪技巧

• 一定要选淮山药，我们这里也叫铁棍山药，这种山药水分少，做出来比较好吃，而且不用氧化变黑

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蓝莓山药泥

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包含食材

• 蓝莓
• 山药

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