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十分诱人的客家酿豆腐
十分诱人的客家酿豆腐

十分诱人的客家酿豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 蚝油 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 熟芝麻 :适量
  • 姜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好老豆腐一块.
  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐切成块状中间挖成半球形. .
  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解三
    第三步
    3.把五花肉糜加入姜末香油、生抽、糖.鸡粉、胡椒粉搅拌均匀. .
  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解四
    第四步
    4.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中.
  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解五
    第五步
    5.然后在平底锅内放入橄榄油,放入豆腐块煎.
  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解六
    第六步
    6.煎到两面金黄.
  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解七
    第七步
    7.在碗内放入温水水,调入生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、芝麻.搅拌均匀成酱汁.
  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解八
    第八步
    8.在煎好的豆腐中加入调好酱汁焖煮10分钟,用玉米淀粉芶芡即可出锅了~
  • 十分诱人的客家酿豆腐的做法图解九
    第九步
    9.装盘撒上葱花即可~

烹饪技巧

  • 可以按自己的口味加蒜.小米椒

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