美味的炒鱼块

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 08:08

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主料

• 鳊鱼 ：500

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼洗干净切块，抹上适量的盐备用
• 
  第二步
  2.辣椒、生姜、洋葱、大蒜切小块备用
• 
  第三步
  3.锅热后倒入适量的油
• 
  第四步
  4.油热后倒入鱼块煎
• 
  第五步
  5.煎透后把辣椒等作料入锅
• 
  第六步
  6.再将老抽加适量的水倒入锅中，盖锅盖焖煮一会
• 
  第七步
  7.出锅入再撒上葱，香喷喷的炒鱼块就做好啦

烹饪技巧

• 鱼洗好后要用盐抹一下这样比较容易入味

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