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自己做的香菇炒肉
自己做的香菇炒肉

自己做的香菇炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白菜适量

具体步骤

  • 自己做的香菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗净切片
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.开水焯香菇
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.焯好的香菇沥干水分
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.白菜洗净切块
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.肉切片料、酱油上浆
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.锅热放油
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.油热放肉翻炒
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.葱姜炝锅
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解十
    第十步
    10.将香菇放入翻炒
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.将白菜放入翻炒
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.放适量的酱油翻炒
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加少量的水加适量的盐
  • 自己做的香菇炒肉的做法图解十四
    第十四步
    14.炒熟盛盘。

烹饪技巧

  • 香菇要用开水焯

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