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自己做的牛肉粥
自己做的牛肉粥

自己做的牛肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 蚝豉适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 鸡蛋1个
  • 油 :适量
  • 瑶柱 :适量
  • 清水 :1000ml

具体步骤

  • 自己做的牛肉粥的做法图解一
    第一步
    1.瑶柱、蚝豉和米洗净用盐、油泡会儿
  • 自己做的牛肉粥的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切好用姜、油、嫩肉腌制
  • 自己做的牛肉粥的做法图解三
    第三步
    3.待米煲开
  • 自己做的牛肉粥的做法图解四
    第四步
    4.把火调小放入牛肉
  • 自己做的牛肉粥的做法图解五
    第五步
    5.肉变色调味
  • 自己做的牛肉粥的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡蛋一个打散
  • 自己做的牛肉粥的做法图解七
    第七步
    7.上桌吃了

烹饪技巧

  • 1、米用油盐泡过更绵滑。2、放入牛肉后要把火调小,这样肉不会韧。

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