自己做的小肉丸

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉清水冲洗
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  第二步
  2.剁成肉泥
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  第三步
  3.葱姜切末
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  第四步
  4.肉末葱姜放入碗中，放十三香，酱油，盐胡椒粉，鸡精，顺着一个方向搅拌上劲
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  第五步
  5.加入少许淀粉，搅拌均匀
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  第六步
  6.用虎口攥成小肉丸
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  第七步
  7.油锅八成热的时候，下入肉丸，小火炸五分钟
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  第八步
  8.转大火炸半分钟，即可