外婆教我做酸菜炖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 排骨 ：500
• 酸菜 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨高压锅压好
• 
  第二步
  2.加点味精还有适量的盐
• 
  第三步
  3.然后拿起来一部分，尝尝味道
• 
  第四步
  4.放入酸菜
• 
  第五步
  5.酸菜和排骨一起炖
• 
  第六步
  6.加入水，烧的久一点
• 
  第七步
  7.加入葱，这样颜色也好看了
• 
  第八步
  8.起锅了，味道真是不错

烹饪技巧

• 注意东北酸菜一定要洗好，要不会有怪味的。

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酸菜炖排骨

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酸菜炖排骨是中国东北部的一道传统菜肴，用白菜经过乳酸发酵后形成的，特别有味，能很好的是排骨入味，酸菜还能解了肉的油腻，而且汤也是很鲜美味浓排骨含有丰富的营养能为……

包含食材

• 酸菜
• 排骨

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