自己做的小白菜包子

具体步骤

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  第一步
  1.发好的面
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  第二步
  2.纯碱加温水
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  第三步
  3.碱水揉在发好的面团里
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  第四步
  4.面团放面板上
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  第五步
  5.揪成均匀的面挤子
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  第六步
  6.擀成面片
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  第七步
  7.小白菜用开水焯
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  第八步
  8.焯好准备剁碎
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  第九步
  9.粉条煮9分熟放凉剁碎
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  第十步
  10.将剁好的小白菜粉条放入盆中，按个人口味放调料和成馅
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  第十一步
  11.面片上放适量的馅包成包子
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  第十二步
  12.包子包好了
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  第十三步
  13.摆放在蒸锅里
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  第十四步
  14.盖盖上汽蒸12分钟
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  第十五步
  15.关火虚蒸3分钟打开盖
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  第十六步
  16.蒸好的包子