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常吃不腻的油条
常吃不腻的油条

常吃不腻的油条

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酵母 :适量
  • 水 :110
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 常吃不腻的油条的做法图解一
    第一步
    1.面包机内放入鸡蛋,盐
  • 常吃不腻的油条的做法图解二
    第二步
    2.放入水,面粉,酵母,按dough程序,面团会在面包机里面自动和面和发面,比较方便!
  • 常吃不腻的油条的做法图解三
    第三步
    3.待面发酵后,将面团取出,揉好后,用保鲜膜裹好 放入冰箱冷藏一个晚上
  • 常吃不腻的油条的做法图解四
    第四步
    4.第二天早上,将面团取出,将一小面团用擀面杖擀成长方形
  • 常吃不腻的油条的做法图解五
    第五步
    5.然后用道 每隔2厘米左右,切开
  • 常吃不腻的油条的做法图解六
    第六步
    6.将两个切开的小面条,二合一,上下叠起来
  • 常吃不腻的油条的做法图解七
    第七步
    7.用筷子在中间往下按,将两个小面条压成一个
  • 常吃不腻的油条的做法图解八
    第八步
    8.锅中油烧热
  • 常吃不腻的油条的做法图解九
    第九步
    9.将压好的面记 拉长,放入锅中油炸至金黄色即可
  • 常吃不腻的油条的做法图解十
    第十步
    10.卖相虽然难看些,不过,还是很好吃的

烹饪技巧

  • 要用大一点的锅,我用的是家里最小的锅,所以,做出来的油条,卖相很难看,不过,自己做出来的,吃的能放心许多。和面的时候,可以加入少量的bakingpowder

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