鲮鱼丸萝卜汤

具体步骤

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  第一步
  1.鲮鱼洗干净把骨肉分离
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  第二步
  2.鲮鱼肉切小块加盐下去剁
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  第三步
  3.多得比较黏的时候加点葱末，姜末进去剁
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  第四步
  4.刴好的鲮鱼肉放两勺淀粉，少许的油进去摔打
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  第五步
  5.摔打至鱼肉起胶就可以了
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  第六步
  6.做成一个个丸子
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  第七步
  7.萝卜削皮刨成丝
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  第八步
  8.锅里放少许的油把鱼骨煎至两面金黄色
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  第九步
  9.倒入适量的水大火烧开
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  第十步
  10.烧至汤变成奶白色把鱼骨捞出来
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  第十一步
  11.轻轻放入丸子
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  第十二步
  12.丸子定型后倒入萝卜丝
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  第十三步
  13.萝卜丝变软加盐调味即可