美味的乡巴佬鹌鹑蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.24 05:48

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主料

• 鹌鹑蛋 ：500

辅料

• 糖 ：100ml
• 啤酒 ：250ml
• 老抽 ：10ml
• 花椒大料 ：10
• 盐 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鹌鹑蛋洗净。
• 
  第二步
  2.锅中加清水，加入蛋，啤酒
• 
  第三步
  3.加入适量的盐，要提前加，后加不容易入味。
• 
  第四步
  4.将所有调料都加入，汤烧开，煮十分钟后用勺子把蛋的蛋敲碎再煮十分钟后关火。

烹饪技巧

• 煮好的蛋不吃的不用取出，泡两天味道更佳。

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