让人怀念的煎牛排

具体步骤

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  第一步
  1.主料：ribeye 牛排。
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  第二步
  2.配料：菜花、红萝卜。
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  第三步
  3.将菜花切小块，红萝卜去皮切片。
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  第四步
  4.菜花与红萝卜用蒸锅大火蒸熟。
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  第五步
  5.将蒸好的菜花与红萝卜装入盘内备用。
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  第六步
  6.烧热锅转小火放入牛排，牛排很大一块而且非常厚，需要耐心慢火煎。
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  第七步
  7.煎好一面之后反转过来煎另一面。
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  第八步
  8.再洒上适量香草，让牛排两面都均匀沾上香草，煎至七成熟即可。
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  第九步
  9.将牛排盛入装菜花的盘内。
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  第十步
  10.在牛排上浇上牛排酱即可食用。