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家常菜白灼小白菜
家常菜白灼小白菜

家常菜白灼小白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.10 07:57

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜白灼小白菜的做法图解一
    第一步
    1.小白菜洗净后用盐水泡15分钟、
  • 家常菜白灼小白菜的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切沫备用。
  • 家常菜白灼小白菜的做法图解三
    第三步
    3.坐锅烧半锅水烧开。
  • 家常菜白灼小白菜的做法图解四
    第四步
    4.小白菜先烫头。烫1分钟。
  • 家常菜白灼小白菜的做法图解五
    第五步
    5.接着全部放下去一起烫1分钟。
  • 家常菜白灼小白菜的做法图解六
    第六步
    6.然后捞出来沥水备用摆在碗里。
  • 家常菜白灼小白菜的做法图解七
    第七步
    7.倒点生抽适量。
  • 家常菜白灼小白菜的做法图解八
    第八步
    8.坐锅烧油爆香蒜沫、
  • 家常菜白灼小白菜的做法图解九
    第九步
    9.淋上即可。

烹饪技巧

  • 保持青菜盐水绿的方法就是水里加盐。

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