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简单易做的酸菜炖粉条
简单易做的酸菜炖粉条

简单易做的酸菜炖粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 粉条适量
  • 盐 :适量
  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 简单易做的酸菜炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.酸菜用清水洗一下攥干水分,每片用利刀片成片3片越薄越好。
  • 简单易做的酸菜炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.片成片后在横切成丝,越细越好。
  • 简单易做的酸菜炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.葱段 姜片 花椒粒 八角1颗 红辣椒
  • 简单易做的酸菜炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.热锅后放油,先放上花椒八角煸香,然后将葱段姜片辣椒放入炒香
  • 简单易做的酸菜炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.放入酸菜翻炒片刻
  • 简单易做的酸菜炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.注入热水,水一定要多些哦因为是要炖的
  • 简单易做的酸菜炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.开锅后放上五花肉片,转小火慢炖1小时。
  • 简单易做的酸菜炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.再放上泡软的粉条,放上盐直到粉条炖透,关火出锅。

烹饪技巧

  • 酸菜切的越薄越细越好吃,开锅后一定要转小火慢炖,时间越久越好吃

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爱做饭的老太

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