自己做的干豆腐肉卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 11:19

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主料

• 干豆腐 ：5张
• 肉馅 ：250

辅料

• 茶叶 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.拿一张干豆腐铺平，上面抹上一层事先拌好的肉馅。
• 
  第二步
  2.把抹好肉馅的干豆腐卷起来，依此类推，卷完五张干豆腐。
• 
  第三步
  3.锅烧开水，把卷好的干豆腐卷放锅里蒸十分钟取出。
• 
  第四步
  4.拿一个破旧的锅，里面铺一小块锡纸，上面放上一大勺白糖，一小把茶叶，点火后烧到冒烟，盖上锅盖，熏2到3分钟至上色满意即可取出。
• 
  第五步
  5.切成小段，装盘。

烹饪技巧

• 里面的肉馅可以用你喜欢的任何一种肉。

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