自己做的干豆腐肉卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.先和猪肉馅，象包饺子馅那样的和，把肉馅里放点盐、味精、花椒面、油、葱花和好馅。
• 
  第二步
  2.把干豆腐整张平铺在桌子上，
• 
  第三步
  3.把肉馅均匀的涂抹在干豆腐上，
• 
  第四步
  4.卷好，要卷的紧一点。
• 
  第五步
  5.然后用白线在干豆腐卷上下系一下。
• 
  第六步
  6.把卷好的干豆腐卷放在蒸锅里，蒸20分钟后，取出
• 
  第七步
  7. 锅中放糖，酱油熏, 熏好一面后，翻过来
• 
  第八步
  8.熏另一面
• 
  第九步
  9.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色，
• 
  第十步
  10.盛出
• 
  第十一步
  11.用刀切成小块，装盘。