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豌豆尖,含有多种维生素、膳食纤维、钙等营养成分,是具有清热功能的嫩叶食物,同时具有防老化的作用。豆腐的主要原材料是黄豆,是一种高蛋白、低脂肪的食品,与豌豆尖同食,能够促进豆腐中所含高蛋白的吸收。将豌豆尖与豆腐熬制成汤汁,清爽可口,营养美味。
尤其适合热性体质的人食用。
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这菜小清新
很多人恐怕都不知道豆腐当中含有钙铁等多种微量元素,且钙质含量尤其丰富。经常食用豆腐的人,骨骼发育好,皮肤红润有光泽,而且还不容易患上癌症,老年人还可以预防骨质疏……
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