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豌豆尖豆腐汤
豌豆尖豆腐汤

豌豆尖豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:20

豆腐,性寒,是由黄豆制成的食物,口感细嫩,营养丰富,含有高蛋白、低脂肪,具有调和脾胃的功效。豌豆尖,含有多种营养物质及维生素,与高蛋白类食品同食,能够促进食物中高蛋白的吸收。豌豆尖搭配豆腐做成汤羹,做法简单,营养均衡,唯美可口。

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主料

辅料

  • 猪油适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 豌豆尖豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.豌豆尖洗净
  • 豌豆尖豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.豆腐冲洗一下
  • 豌豆尖豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.锅内加水,放入猪油,姜末和蒜末
  • 豌豆尖豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.水沸后放入豆腐
  • 豌豆尖豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.再次烧沸后放入豌豆尖,煮2分钟
  • 豌豆尖豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.放盐
  • 豌豆尖豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.放鸡精,煮一分钟即可
  • 豌豆尖豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅

烹饪技巧

  • 豌豆尖熟的快,煮2,3分钟即可。

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