好味的圣诞花环面包

具体步骤

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  第一步
  1. 将所有原料除黄油放在面包机内.
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  第二步
  2.盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展，表面光滑
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  第三步
  3. 加入黄油.
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  第四步
  4.揉至扩展阶段后，
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  第五步
  5.将面团进行发酵。发酵结束后
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  第六步
  6. 将面团取出排气后分割成6个，滚圆后松弛15分种
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  第七步
  7.松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边，自上而下卷成条状，并慢慢搓至。
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  第八步
  8.翻面后压薄长底边，自上而下卷成条状.
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  第九步
  9. 并慢慢搓成长条.
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  第十步
  10.取3根面条编成3股辫.
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  第十一步
  11.两头相接，捏紧
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  第十二步
  12.排在烤盘上，用熟的红蜜豆点缀一下.放进行最后发酵。
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  第十三步
  13. 发酵结束后，表面刷蛋液。入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟.
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  第十四步
  14.圣诞花环面包出炉啦.