绝味的韭菜猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材。
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  第二步
  2.猪肉泥在菜场绞好的，里面已经放入生姜和葱。再放入盐、糖、白酒、鸡精、黑胡椒和味极鲜加适量清水顺时针搅拌均匀，最后打入鸡蛋2只顺时针搅匀。
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  第三步
  3.韭菜洗净沥干水分。
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  第四步
  4.切碎。
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  第五步
  5.切好的韭菜分两次放入肉泥中，加适量油，顺时针搅拌均匀。
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  第六步
  6.饺子包好放在一边。
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  第七步
  7.取空锅放入足够的清水烧开。
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  第八步
  8.放入饺子，为防止饺子粘在一起，用锅铲轻轻地在锅底划几下。
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  第九步
  9.水烧开后，饺子漂在水上浇一小碗凉水，再一次烧开既可食用。