香脆的香煎鸡排

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鸡胸脯肉 洗净
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  第二步
  2.把肉片薄 根据自己想要的大小 然后用刀背把鸡肉打松 （我没有小锤子）
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  第三步
  3.这是都拍好的鸡排
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  第四步
  4.加入姜片 葱花 料酒 少许老抽 适量盐 花椒粉 腌渍10分钟
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  第五步
  5.盘子擦干 倒入适量面包糠 加入适量芝麻 搅拌均匀
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  第六步
  6.这是腌渍好的鸡排
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  第七步
  7.把鸡排放入面包糠中 均匀沾上面包糠和芝麻
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  第八步
  8.下入已经烧热油的锅中 小火煎
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  第九步
  9.一面煎好后 翻面煎好另一面
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  第十步
  10.出锅 切好放入盘中 我的小加菲也喜欢这道菜啊