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色香味俱全的花生牛轧糖
色香味俱全的花生牛轧糖

色香味俱全的花生牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

  • 花生180
  • 棉花糖 :180

辅料

具体步骤

  • 色香味俱全的花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材,把黄油放到不粘锅里,开小火融化
  • 色香味俱全的花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.加入棉花糖搅拌
  • 色香味俱全的花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.搅拌至棉花糖和黄油充分混合,再把奶粉倒入锅中搅拌均匀
  • 色香味俱全的花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固
  • 色香味俱全的花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.趁热将搅拌好的糖倒在铺了油纸的烤盘上
  • 色香味俱全的花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.盖上保鲜膜,用擀面杖压平整,晾凉揭去油纸
  • 色香味俱全的花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.切成自己喜欢的小块
  • 色香味俱全的花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.装盘就可以享用了

烹饪技巧

  • 棉花糖要选用原味的一定要用不粘锅花生烤好后晾凉,去掉红衣,切成碎粒做好的牛轧糖要冷藏保存,温度高容易融化

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