鹅肉炖粉条

具体步骤

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  第一步
  1.半个大鹅剁小块，开水焯水。
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  第二步
  2.洗去浮沫，控干水。
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  第三步
  3.直接放入已经烧开水的高压锅里，加上适量老抽、盐、姜末、胡椒粉、八角、料酒。水稍微高出鹅肉一点就可以。
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  第四步
  4.盖好锅，开锅后压10分钟手动放气。
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  第五步
  5.放完气开锅后，下入备好洗净的粉条，再盖好，开锅压5分钟，手动放气即可。
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  第六步
  6.香菜和葱切段。
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  第七步
  7.这次开锅后放入七号的香菜段和葱，搅拌匀。
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  第八步
  8.装碗，懒人的菜也一样香。