香气逼人的金鱼蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜和香菇切碎
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  第二步
  2.五花肉剁成肉糜
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  第三步
  3.肉糜加入一个鸡蛋和葱花料酒酱油拌匀
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  第四步
  4.切好的胡萝卜香菇加入盐和肉拌匀即可备用
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  第五步
  5.半斤面加入温水加入3g酵母混合
• 第六步
  6.搅拌成絮状
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  第七步
  7.揉成面团
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  第八步
  8.温暖处发酵至两倍大
• 第九步
  9.揉成长条，切成小剂子
• 第十步
  10.然后擀成圆形，折一角
• 第十一步
  11.反过来包入馅料
• 第十二步
  12.然后捏住折角那一边，金鱼眼睛就出来了
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  第十三步
  13.然后像折蒸饺一样的折法折出金鱼波纹，然后尾部用剪刀剪开，将后面封住，以防馅料露出
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  第十四步
  14.这样蒸饺就可以了