酥嫩咖喱土豆牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉用清水浸泡一下，除去部分血水
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  第二步
  2.切成1.5厘米大小的块，凉水入锅
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  第三步
  3.水开后撇去浮沫，放入适量的香菜根，不要小看这个东东哦，提味又去腥
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  第四步
  4.4咖喱土豆牛肉做法的步骤 压力锅加压上汽后，压12分钟
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  第五步
  5.土豆切和牛肉大小差不多的 块，用油炸至表面变色，炸过的土豆即容易入味，煮的时候还不易碎
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  第六步
  6.锅中放少许的油，炒至胡萝卜块变色
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  第七步
  7.加入蒜和洋葱碎炒香
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  第八步
  8.煮好的牛肉捞出放入锅中翻炒均匀
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  第九步
  9.炸好的土豆放入
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  第十步
  10.一盒咖喱全部放入
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  第十一步
  11.翻炒至咖喱融化
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  第十二步
  12.加开水和食材平齐，大火煮开后转小火炖
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  第十三步
  13.炖至汤汁剩1/3时即可