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绵软的奶香土司
绵软的奶香土司

绵软的奶香土司

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 绵软的奶香土司的做法图解一
    第一步
    1.将除了黄油的所有材料放到面包机中
  • 绵软的奶香土司的做法图解二
    第二步
    2.选和面功能,将面合成光滑的面团
  • 绵软的奶香土司的做法图解三
    第三步
    3.然后放入软化好的黄油,第二次选择和面功能
  • 绵软的奶香土司的做法图解四
    第四步
    4.和面功能完成后,拿出面团试一个是否能拉出膜
  • 绵软的奶香土司的做法图解五
    第五步
    5.将能拉出膜的面团放回到面包机中,选择发面功能,面发好后用手指戳一下,面不回弹即代表已经发好
  • 绵软的奶香土司的做法图解六
    第六步
    6.将发好的面取出,排气,然后分成三等份,用保鲜膜盖住,饧二十分钟
  • 绵软的奶香土司的做法图解七
    第七步
    7.然后将面团擀成牛舌状
  • 绵软的奶香土司的做法图解八
    第八步
    8.卷起
  • 绵软的奶香土司的做法图解九
    第九步
    9.依次放入土司盒中
  • 第十步
    10.将土司盒放置烤架上,选择发酵功能40分钟,烤箱底部放一碗水
  • 绵软的奶香土司的做法图解十一
    第十一步
    11.面团发酵至两倍大后,将水取出,模具盖盖,烤箱160度30分钟
  • 绵软的奶香土司的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好的土司
  • 绵软的奶香土司的做法图解十三
    第十三步
    13.撕开后的样子

烹饪技巧

  • 做面包要比做蛋糕难得多,虽然材料少,但是难度却更大,成功的面包在和面,发面和揉面上一点都不能马虎,尤其是是否能拉出手套膜,很重要!二次发酵是绝对不能省略的!

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奶香土司 奶香土司
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奶香土司,这样美味的东西当然我们一般都是拿来当我们的早餐,尤其是我们遮掩的上班族,晚上睡不着,早上不想起,所以就会没有时间做饭,而这样美味的早餐就刚好弥补没有时……

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