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家常香菇木耳蒸鸡
家常香菇木耳蒸鸡

家常香菇木耳蒸鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.15 05:33

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主料

  • 干香菇 :10朵
  • 鸡肉300
  • 干木耳 :20

辅料

  • 适量
  • 芝麻油适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常香菇木耳蒸鸡的做法图解一
    第一步
    1.提前泡好的木耳去杂质
  • 家常香菇木耳蒸鸡的做法图解二
    第二步
    2.香菇提前泡软
  • 家常香菇木耳蒸鸡的做法图解三
    第三步
    3.挤出水份后切小片
  • 家常香菇木耳蒸鸡的做法图解四
    第四步
    4.鸡肉切片用适量蚝油与生抽腌10分钟入味
  • 家常香菇木耳蒸鸡的做法图解五
    第五步
    5.然后将香菇倒入鸡肉里,加适量芝麻油与盐,少许蒜片与姜丝搅拌匀
  • 家常香菇木耳蒸鸡的做法图解六
    第六步
    6.木耳铺在盘子底
  • 家常香菇木耳蒸鸡的做法图解七
    第七步
    7.将拌好的香菇与鸡肉均匀的铺上
  • 家常香菇木耳蒸鸡的做法图解八
    第八步
    8.锅里水开后,上锅蒸20分钟即可

烹饪技巧

  • 水开后蒸出的肉类口感比较爽滑

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