美味的黄瓜皮蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.07 07:20

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主料

• 黄瓜 ：500
• 皮蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净切成稍厚的片
• 
  第二步
  2.皮蛋切成小瓣
• 
  第三步
  3.锅内放植物油烧至八分熟下入皮蛋翻炒
• 
  第四步
  4.加入适量水放入蒜片
• 
  第五步
  5.水开后三、四分钟，汤色发白时加入黄瓜片煮一分钟加入适量盐
• 
  第六步
  6.装入碗内即可食用

烹饪技巧

• 黄瓜片不要煮太久，煮太久失去黄瓜特有的清香这款汤就没那么好喝了如果有大骨汤煮出来还更美味

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