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春饼
春饼（简单版）
春饼（简单版）

春饼（简单版）

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 春饼（简单版）的做法图解一
    第一步
    1.首先用80度左右的水和面，和成烫面，醒20分钟左右，揉成光滑的面团。
  • 春饼（简单版）的做法图解二
    第二步
    2.把面团搓成长条，揪成小剂子。
  • 春饼（简单版）的做法图解三
    第三步
    3.把剂子的一面刷上油，两个对在一块。
  • 春饼（简单版）的做法图解四
    第四步
    4.擀开
  • 春饼（简单版）的做法图解五
    第五步
    5.平底锅加热，把擀好的饼放进去。
  • 春饼（简单版）的做法图解六
    第六步
    6.烙成一面上色，翻过烙另一面，两面都稍微上色就可以了，把另外一层从中间揭开就可以了。
  • 春饼（简单版）的做法图解七
    第七步
    7.把葱切成丝，黄瓜切条，生菜稍微切一下，卷在饼里就可以开吃了。

烹饪技巧

  • 平底锅可以用电饼铛更好。面一定要用开水和面，这样烙出来的饼更好吃。

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春饼 春饼
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