上汤西兰花自制

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需的食材：西兰花、午餐火腿、木耳、皮蛋。
• 
  第二步
  2.将皮蛋去皮后切小丁。
• 
  第三步
  3.午餐火腿切小丁。
• 
  第四步
  4.木耳泡发后切碎备用。
• 
  第五步
  5.锅中放水，加少许盐，滴入几滴油，水烧开后将西兰花放入焯烫。
• 
  第六步
  6.煮两分钟后捞出，摆在盘底。
• 
  第七步
  7.锅中加少许油，将木耳和火腿丁放入翻炒。
• 
  第八步
  8.倒入皮蛋丁。
• 
  第九步
  9.翻炒均匀后加适量水。
• 
  第十步
  10.加入蚝油。
• 
  第十一步
  11.加适量盐调味，翻炒均匀。
• 
  第十二步
  12.出锅浇在西兰花上即可。