绝味的白菜猪肉水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.10 10:05

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主料

• 白菜 ：1000
• 小麦面粉 ：400
• 猪肉 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 大葱 ：100
• 花椒油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面和好，醒着备用
• 
  第二步
  2.猪肉馅在耗好的花椒油中拌匀，并加葱沫，味精、香油、生抽、盐
• 
  第三步
  3.白菜剁碎，葱切末
• 
  第四步
  4.加入肉馅中拌匀
• 
  第五步
  5.面做成小剂子，擀成皮包饺子
• 
  第六步
  6.包好的饺子
• 
  第七步
  7.水开后煮熟饺子
• 
  第八步
  8.加醋、蒜末，可吃

烹饪技巧

• 煮饺子时要点三次水，三开。

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白菜猪肉水饺

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