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自己做的香菇鸡蛋面
自己做的香菇鸡蛋面

自己做的香菇鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.26 12:25

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主料

辅料

  • 葱 :少许
  • 少许
  • 十三香 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 番茄1个
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香菇适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋、洗净的香菇、香菜、葱姜、蒜苗和番茄。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.准备面条。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切碎,香菜切段儿。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.香菇切丝,留一个打十字花刀,番茄切块。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,炒香葱姜末。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.放入香菇和番茄翻炒。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.适量十三香。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.再加入少许生抽,炒匀。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解十
    第十步
    10.加入适量水。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解十一
    第十一步
    11.大火烧开。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解十二
    第十二步
    12.下入面条。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解十三
    第十三步
    13.放入那个打了花刀的香菇,打入鸡蛋。
  • 自己做的香菇鸡蛋面的做法图解十四
    第十四步
    14.面条煮熟后,放入鸡精,搅匀。
  • 第十五步
    15.出锅。

烹饪技巧

  • 鸡蛋打在面条上面,应该卖相会好看一点。

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