绝味的紫薯馒头

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯蒸熟
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  第二步
  2.去皮，装在保鲜袋中用擀面杖压成泥
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  第三步
  3.紫薯泥
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  第四步
  4.面粉加温水和成面团，饧15分钟
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  第五步
  5.搓成长条
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  第六步
  6.切成小段
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  第七步
  7.压扁
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  第八步
  8.中间放上紫薯泥
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  第九步
  9.包起来，收口向下
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  第十步
  10.用手搓圆
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  第十一步
  11.锅内刷油
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  第十二步
  12.上汽后再蒸18分钟