美美厨房之饺子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 韭菜 ：300
• 鸡蛋 ：2个
• 猪肉馅 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉馅跟切碎的葱花生姜搅拌，倒入适量的油 盐拌匀
• 
  第二步
  2.将2个饺子皮切成小正方片，放进油锅炸脆，炒好的鸡蛋切碎，韭菜切碎，加入油，盐，搅拌
• 
  第三步
  3.包饺子
• 
  第四步
  4.捣碎蒜瓣，调入酱油，吃的时候沾着吃

烹饪技巧

• 饺子皮切成小方块，炸的时候不要太焦，至脆即可，拌入韭菜馅中，更香，这个秘诀是独家的哦

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饺子

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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