家常菜腊肠西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.准备好腊肠 西兰花 胡萝卜。
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  第二步
  2.西兰花洗净，掰成小朵。
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  第三步
  3.胡萝卜和腊肠分别切成片。
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  第四步
  4.锅中注入水，烧开加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水。
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  第五步
  5.焯水的西兰花直接捞入冷水中。冲凉后沥干水分。
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  第六步
  6.另起锅，注入油，爆香姜碎，下入胡萝卜和腊肠片翻炒均匀。
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  第七步
  7.下入焯水的西兰花继续翻炒。
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  第八步
  8.加入盐 鸡精调味后芶入薄芡，淋入麻油即可。