美美厨房之辣白菜

具体步骤

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  第一步
  1.食材：白菜 萝卜 苹果 姜 蒜 鱼露 辣椒粉 鸡精 盐 白糖 对啦，还有一个忘说了，
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  第二步
  2.糯米粉！
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  第三步
  3.切
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  第四步
  4.切
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  第五步
  5.切
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  第六步
  6.切
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  第七步
  7.放盐
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  第八步
  8.切
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  第九步
  9.切
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  第十步
  10.大约五个小时白菜都腌制的软了，出水了，就可以了，现在用清水把盐都洗掉 洗完白菜后
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  第十一步
  11.把糯米粉用水调成糊 让糯米粉糊泡一会，那样里面的小疙瘩容易搅拌开，
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  第十二步
  12.现在把苹果，姜，蒜。切末 切完末，点火，锅里加少许水，烧开 放入鱼露烧开 把糯米糊倒进去，搅拌要快，防止糊锅 糯米糊开了以后关火，把辣椒粉倒进去搅拌均匀，放那凉凉 凉透的糯米糊加苹果末，姜蒜末，在一起搅拌均匀 这样能看出来，糯米糊调的有多厚，尽量做的厚一点。 这样能看出来，糯米糊调的有多厚，尽量做的厚一点。 把搅拌好的酱倒进白菜盆里
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  第十三步
  13.锅里加少许水烧开 放入鱼露烧开
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  第十四步
  14. 放入鱼露烧开
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  第十五步
  15.，搅拌要快，防止糊锅 糯米糊开了以后关火
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  第十六步
  16.把辣椒粉倒进去搅拌均匀，放那凉凉
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  第十七步
  17.凉透的糯米糊加苹果末，
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  第十八步
  18.姜蒜末，在一起搅拌均匀 这样能看出来
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  第十九步
  19.糯米糊调的有多厚，尽量做的厚一点。
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  第二十步
  20. 这样能看出来，糯米糊调的有多厚
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  第二十一步
  21.，尽量做的厚一点。 把搅拌好的酱倒进白菜盆里
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  第二十二步
  22. 把搅拌好的酱倒进白菜盆里
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  第二十三步
  23.燕三天