美味的辣白菜

具体步骤

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  第一步
  1.将白菜切开清洗干净
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  第二步
  2.将白菜设成方块，帮和叶分开
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  第三步
  3.将白菜帮放盐腌制时而搅拌，3～4个小时左右再将白菜叶放入腌制，等到全部变软。
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  第四步
  4.将腌好的白菜用清水冲洗一次控干。
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  第五步
  5.烧开水备用，准备好配料！
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  第六步
  6.辣椒面放入大碗中，一边倒热水一边搅拌，直至图中干糊状，马上放入备好的白糖，晾凉后再放入蒜末、姜、味精。
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  第七步
  7.最后将苹果用插板插成丝，放入拌好的辣料中搅拌。
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  第八步
  8.将控干的白菜拌入，适量加些盐，用保鲜膜或保鲜盒装好放在冰箱里第二天就可以吃啦！