家常菜干煸娃娃菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.03 07:48

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主料

• 娃娃菜 ：2棵
• 五花肉 ：150

辅料

• 蚝油 ：适量
• 小米辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 杭椒 ：适量
• 豆豉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.娃娃菜洗净，每棵切6瓣。
• 
  第二步
  2.五花肉切薄片
• 
  第三步
  3.大蒜、大葱切片，杭椒和小米椒切圈。
• 
  第四步
  4.锅中放油，放入五花肉小火慢慢煸出油。
• 
  第五步
  5.放入豆豉、葱蒜和辣椒，翻炒出香味。
• 
  第六步
  6.放入娃娃菜翻炒。
• 
  第七步
  7.炒至娃娃菜变软，加适量蚝油、糖和盐调味即可。

烹饪技巧

• 这个菜不用放太多油，因为五花肉煸出的油就够多了。

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干煸娃娃菜

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包含食材

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