让人怀念的烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净，茄子把去掉里面的硬芯
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  第二步
  2.蒜拍碎
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  第三步
  3.小葱切段
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  第四步
  4.青尖椒滚刀切
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  第五步
  5.茄子切片
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  第六步
  6.开小火茄子排好在锅里
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  第七步
  7.盖上锅盖小火烤
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  第八步
  8.烤好一面翻另一面继续烤
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  第九步
  9.两面都烤好的茄子盛起来
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  第十步
  10.锅中加油
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  第十一步
  11.倒入蒜和青尖椒炒香
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  第十二步
  12.倒入烤好的茄子翻炒
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  第十三步
  13.快熟时加小葱
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  第十四步
  14.加生抽
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  第十五步
  15.加少许盐起锅