家常菜豆角煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

• 2213人看过
• 390
• 收藏

主料

• 豆角 ：150
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角摘去老筋，洗干净。
• 
  第二步
  2.切成小粒备用。
• 
  第三步
  3.葱切成末备用。
• 
  第四步
  4.4个鸡蛋打散，加少量清水、酱油、盐和葱末搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.锅里放油烧热，将豆角碎炒熟，炒的时候加适量盐。如果不容易炒熟可以加适量清水稍煮一下。
• 
  第六步
  6.倒入蛋液，慢慢煎一会儿。
• 
  第七步
  7.一面熟透后翻面，用铲子铲碎即可。

烹饪技巧

• 豆角一定要炒熟后食用，否则会引起腹泻等不适症状。

390

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

馋嘴勒

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

豆角煎蛋

17

已被2333人参考

豆角煎蛋主要是由长豇豆和鸡蛋等原料制作而成，豆角煎蛋吃起来鲜嫩清香，具有豆角的清香，豆角煎蛋制作美味的秘诀，要等到表面凝固才翻面，否则不容易翻。豆角还有毒素，故……

包含食材

• 豆角
• 鸡蛋

相关做法

豆角 鸡蛋

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  香喷喷的卤面
  69人点赞
• 
  家常炒豇豆
  17人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 葫子烧肉怎么做好吃又简单
• 土豆饼
• 家常炖鱼的做法大全
• 减肥早餐
• 红葡萄酒
• 海鲜面的做法
• 粽子的做法和包法
• 三汁焖锅

全部其他的“豆角煎蛋”做法

• 
  白灼花心才
• 
  依依美食客
• 
  黄豆豆一家
• 
  荷重汤圆

家常菜豆角煎蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  铁锅炖菜

  铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口……

• 
  卤面

  卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何……