美味可口的红烧黄花鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 黄花鱼 ：400

辅料

• 大葱 ：适量
• 面粉 ：适量
• 醋 ：适量
• 姜片 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱白，大蒜，姜片备用。
• 
  第二步
  2.食材
• 
  第三步
  3.收拾干净的黄花鱼。
• 
  第四步
  4.热油
• 
  第五步
  5.两侧均匀粘点面粉下锅煎
• 
  第六步
  6.加入葱段，姜片，蒜瓣炒香，把鱼下锅。
• 
  第七步
  7.加盐，醋，老抽，白糖，花椒，大料。
• 
  第八步
  8.加水，不宜过多，大约15分钟左右。大火收汁出锅。

烹饪技巧

• 粘一点面粉可以放在粘锅。

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