一绝的奶香曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后用电动打蛋器打至颜色稍微变浅、体积变大。
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  第二步
  2.加入糖粉后打发。
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  第三步
  3.分次加入蛋液继续用电动打蛋器搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入盐。
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  第五步
  5.加入牛奶后搅拌均匀。
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  第六步
  6.筛入低粉和奶粉。
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  第七步
  7.用刮刀用按压、推搓的方式混合。
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  第八步
  8.混合均匀到目视没有干面粉。
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  第九步
  9.装入裱花袋。
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  第十步
  10.挤花：先在油纸上停顿一下、然后顺时针裱挤，最后回到刚开始的地方后也要停顿一下，然后迅速提起。整个过程保持手一直在均匀发力挤出面糊。
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  第十一步
  11.放入烤盘，180度11-12分钟。