妈妈教我做照烧鸡腿

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 鸡腿 ：120

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿2只。
• 
  第二步
  2.拆掉骨头。
• 
  第三步
  3.老抽、糖。
• 
  第四步
  4.起油锅加鸡腿肉。
• 
  第五步
  5.将鸡腿方方面面煎好。
• 
  第六步
  6.加水，下糖和老抽炖煮鸡腿。
• 
  第七步
  7.汤汁收干，鸡肉炖熟，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 1、鸡腿剔骨后用凉水泡净血水。2、开水淖烫鸡腿肉，捞出再用凉水洗净并控干净水分。3、热锅凉油，控制火候耐心煎鸡腿。

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照烧鸡腿

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