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诱人的酿青椒
诱人的酿青椒

诱人的酿青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 04:58

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主料

辅料

  • 味极鲜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生粉 :少许
  • 熟芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 诱人的酿青椒的做法图解一
    第一步
    1.首先准备猪肉末,然后把炒香的黑白芝麻稍稍地碾一下,不需要太碎,接着放入适量的盐,糖,味极鲜,生粉搅拌均匀。
  • 诱人的酿青椒的做法图解二
    第二步
    2.拌成肉馅。
  • 诱人的酿青椒的做法图解三
    第三步
    3.青椒洗净后,去蒂去籽。
  • 诱人的酿青椒的做法图解四
    第四步
    4.在中间抹上少许的生粉,抹均哦。
  • 诱人的酿青椒的做法图解五
    第五步
    5.酿入肉馅。
  • 诱人的酿青椒的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛预热后,把酿好的青椒放入,有肉那面朝下。
  • 诱人的酿青椒的做法图解七
    第七步
    7.一面煎定型后,翻面继续煎。
  • 诱人的酿青椒的做法图解八
    第八步
    8.两面都煎至自己喜欢的焦香度时,加入适量的味极鲜,蚝油,少许的清水。
  • 诱人的酿青椒的做法图解九
    第九步
    9.烧至酱汁让青椒吸饱即可。
  • 诱人的酿青椒的做法图解十
    第十步
    10.出锅喽。

烹饪技巧

  • 在青椒里抹上少许生粉的作用是为了让肉馅更好地附着在青椒里。

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